オーブンレンジを購入しようと考えたとき、「スチーム機能は必要なのかな？」と悩む人も少なくありません。
この記事では、スチームオーブンレンジのメリット・デメリットやオーブンレンジとの違い、スチームの種類と選び方のポイントについて解説します。
また、一人暮らし向けやファミリー向けなど使用人数に合わせたおすすめ製品も紹介しますので、スチームオーブンレンジを探している人は、ぜひ参考にしてください。
スチームオーブンレンジの特徴
調理のバリエーションを増やして手間を減らせるのがスチームオーブンレンジの特徴です。
ここでは、メリットだけではなくデメリットや普通のオーブンレンジとの違いも解説します。
スチームオーブンレンジを使用するメリット・デメリット
スチームオーブンレンジを使用すると、食材を乾燥させずにあたためることや、蒸し調理ができるというメリットがあります。
食品用ラップを使用するコストや、蒸し器などを用意する手間を減らせるでしょう。
デメリットは給水経路のお手入れや水抜きが必要な点です。
水道水に含まれるミネラルが白く結晶化して残りやすいため、スチーム機能を使用するたびにお手入れが推奨されています。
スチームオーブンレンジとオーブンレンジの違いをチェック
スチームオーブンレンジとオーブンレンジの違いは、水蒸気を使用して加熱するスチーム機能の有無です。
レンジ機能でも簡易的な蒸し調理はできますが、スチームオーブンレンジのスチーム機能があれば、より本格的な蒸し調理が可能です。
また、製品によっては油を使わない揚げ物や塩分を抑える調理など、ヘルシーな料理も作れます。
スチーム方式の種類とは
オーブンレンジに搭載されるスチームは2つのタイプがありますので、主な特徴を知っておきましょう。
簡易スチーム方式｜食材が乾燥しにくい特徴
簡易スチーム方式は、シューマイなどの蒸し物をしっとりとあたためることや、茶碗蒸し・プリンなどの蒸し調理ができます。
また、冷めた揚げ物などの惣菜やパンをからっとあたためることも可能です。
過熱水蒸気方式｜水蒸気で食材を焼ける特徴
過熱水蒸気方式は100℃を超える高温で水蒸気を放出するため、蒸し調理だけでなく食材を焼くことができます。
油を使わずに揚げ物や炒め物を調理したり、塩ざけなどを減塩しながら焼いたりなど、ヘルシーな調理ができるのもポイントです。
スチームオーブンレンジはどうやって選ぶ？
スチームオーブンレンジはさまざまな製品が販売されていますので、どうやって選べばいいか悩んでしまう人も多いでしょう。
ここでは、選ぶときにチェックしたいポイントを4つ解説します。
- サイズ
- 自動調理
- お手入れ
- 設置場所
サイズは家族の人数に合わせて選ぼう
1人～2人で使用するご家庭は、スチームオーブンレンジの最小サイズである18L～25Lがおすすめです。
一人暮らしでも食材をまとめて調理したい場合は、設置できる範囲で大きめのサイズを選ぶと良いでしょう。
3人以上のご家族には26L以上、丸鶏などの大きい食材を調理したい場合は30L以上のスチームオーブンレンジが余裕を持って調理できます。
自動調理のレパートリー数をチェック
スチームオーブンレンジには、自動調理メニューを搭載しているモデルが多くあります。
自動で火加減を調整して調理してくれますので、時間を有効に使えるのがポイントです。
2品以上の同時調理や、スマホと連携してさらにメニューが増やせる製品もありますので、使用環境に合わせて選ぶと良いでしょう。
お手入れが少しでもラクなのはスチームによるクリーニング機能
お手入れを少しでもラクにしたい場合は、スチームを使用したクリーニング機能を搭載している製品がおすすめです。
高温のスチームで庫内の汚れを浮かび上がらせて落としやすくするため、お手入れの手間が減らせます。
普通のレンジよりサイズが大きい！設置場所をチェック
スチームオーブンレンジは、スチームタンクや蒸気を排出するダクトにより、普通のオーブンレンジよりもサイズがやや大きめになります。
今まで使っていたレンジと同じ庫内容量でもサイズが大きくて置けない場合もありますので、購入前にはスチームオーブンレンジと設置場所のサイズをしっかり確認しましょう。
一人暮らし用｜おすすめスチームオーブンレンジ9選
一人暮らしや少人数の家族には、庫内容量18L～25Lのスチームオーブンレンジが良いでしょう。
ここでは、庫内容量18L～25Lのおすすめ製品を9つ紹介します。
▼一人暮らし用スチームオーブンレンジの比較表
|
メーカー｜機種名 |
価格(税込) |
庫内容量 |
スチーム種類 |
|---|---|---|---|
|
アイリスオーヤマ｜MO-F1806 |
21,760円（アイリスプラザ｜アイリスオーヤマ公式通販サイト） |
18L |
簡易スチーム |
|
YAMAZEN｜YRT-F220ESV |
37,800円（山善ビズコム） |
22L |
過熱水蒸気 |
|
日立｜MRO-S7A |
45,980円（日立の家電品オンラインストア） |
22L |
過熱水蒸気 |
|
シャープ｜AX-UA30 |
92,400円（シャープ公式通販 COCORO STORE） |
22L |
過熱水蒸気 |
|
アイリスオーヤマ｜PSOM-23V |
36,080円（アイリスプラザ｜アイリスオーヤマ公式通販サイト） |
23L |
過熱水蒸気 |
|
東芝｜ER-Y60 |
44,880円（ノジマオンライン） |
23L |
簡易スチーム |
|
ツインバード｜DR-F871W |
52,800円（ツインバード公式ストア） |
23L |
簡易スチーム |
|
シャープ｜RE-WF234 |
58,300円（シャープ公式通販 COCORO STORE） |
23L |
過熱水蒸気 |
|
パナソニック｜NE-BS6A |
74,250円（Panasonic Store Plus） |
25L |
過熱水蒸気 |
アイリスオーヤマ｜スチームオーブンレンジ｜MO-F1806
出典：スチームオーブンレンジ カップ式 18L│アイリスプラザ
こちらのスチームオーブンレンジは、三角形のスチームカップに水を入れて使用します。
庫内容量18Lと小型ですが、基本的な機能を備えたコスパの良い製品です。
|
参考価格(税込) |
21,760円（アイリスプラザ｜アイリスオーヤマ公式通販サイト） （2023/07/25時点） |
カラー |
ホワイト |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
18L(1人) |
スチーム種類 |
簡易スチーム(カップ式) |
|
自動調理(メニュー数) |
○(12) |
スチームお手入れ |
– |
|
サイズ |
幅470×高さ294×奥行360 mm |
重量 |
15kg |
YAMAZEN｜スチームオーブンレンジ｜YRT-F220ESV
出典：商品情報_スチームオーブンレンジ（22L） | YAMAZEN BOOK
こちらのスチームオーブンレンジは、ドアに操作部を配置することで庫内が広く使えるよう設計されています。
また、最大レンジ出力が1000Wあり、短時間でのあたためが可能です。
|
参考価格(税込) |
37,800円（山善ビズコム） （2023/07/25時点） |
カラー |
ブラック |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
22L(2人) |
スチーム種類 |
過熱水蒸気(カップ式) |
|
自動調理(メニュー数) |
○(32) |
スチームお手入れ |
– |
|
サイズ |
幅468×高さ338×奥行389 mm |
重量 |
15.5kg |
日立｜ヘルシーシェフ｜MRO-S7A
こちらのスチームオーブンレンジは、重量センサーにより食材の重さに合わせて自動調理が可能です。
庫内の底にあるテーブルプレートは外して丸洗いできます。
|
参考価格(税込) |
45,980円（日立の家電品オンラインストア） （2023/07/25時点） |
カラー |
レッド |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
22L(2人) |
スチーム種類 |
過熱水蒸気(タンク式) |
|
自動調理(メニュー数) |
○(94) |
スチームお手入れ |
○ |
|
サイズ |
幅483×高さ340×奥行388 mm |
重量 |
13.5kg |
シャープ｜ウォーターオーブン ヘルシオ｜AX-UA30
こちらのスチームオーブンレンジは、分量設定なしで自動調理できるのが特徴です。
作り置きの料理や惣菜などを、おいしくあたため直しできます。
|
参考価格(税込) |
92,400円（シャープ公式通販 COCORO STORE） （2023/07/25時点） |
カラー |
ホワイト系 ブラック系 |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
22L(2人) |
スチーム種類 |
過熱水蒸気(タンク式) |
|
自動調理(メニュー数) |
○(72) |
スチームお手入れ |
○ |
|
サイズ |
幅470×高さ340×奥行390 mm |
重量 |
17kg |
アイリスオーヤマ｜過熱水蒸気オーブンレンジ｜PSOM-23V
出典：過熱水蒸気オーブンレンジ 23L PSOM-23V-B│アイリスプラザ
こちらのスチームオーブンレンジは、トーストを一度に4枚焼ける庫内サイズです。
タンク式の過熱水蒸気で、油分や塩分をカットするヘルシー調理ができます。
|
参考価格(税込) |
36,080円（アイリスプラザ｜アイリスオーヤマ公式通販サイト） （2023/07/25時点） |
カラー |
ブラック |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
23L(2人) |
スチーム種類 |
過熱水蒸気(タンク式) |
|
自動調理(メニュー数) |
○(47) |
スチームお手入れ |
– |
|
サイズ |
幅468×高さ337×奥行383 mm |
重量 |
16.5kg |
東芝｜石窯オーブン｜ER-Y60
こちらのスチームオーブンレンジは、角皿の溝に水を注ぐ簡易スチームタイプです。
上下ヒーターとスチームにより、揚げ物や焼き物をからっとあたためられます。
|
参考価格(税込) |
44,880円（ノジマオンライン） （2023/07/25時点） |
カラー |
グランホワイト |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
23L(2人) |
スチーム種類 |
簡易スチーム(角皿式) |
|
自動調理(メニュー数) |
○(71) |
スチームお手入れ |
– |
|
サイズ |
幅480×高さ325×奥行390 mm |
重量 |
13kg |
ツインバード｜スチームオーブンレンジ｜DR-F871W
こちらのスチームオーブンレンジは、蒸気を上下から出すWスチームが特徴です。
食材を包み込んで、しっとりとした蒸し調理ができます。
|
参考価格(税込) |
52,800円（ツインバード公式ストア） （2023/07/25時点） |
カラー |
ホワイト |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
23L(2人) |
スチーム種類 |
簡易スチーム(タンク式) |
|
自動調理(メニュー数) |
– |
スチームお手入れ |
○ |
|
サイズ |
幅470×高さ345×奥行400 mm |
重量 |
16.9kg |
シャープ｜PLAINLY 過熱水蒸気オーブンレンジ｜RE-WF234
こちらのスチームオーブンレンジは、蒸気を検知する絶対湿度センサーを搭載しています。
オーブン調理後に庫内が熱くなっていても、続けてレンジ加熱が可能です。
|
参考価格(税込) |
58,300円（シャープ公式通販 COCORO STORE） （2023/07/25時点） |
カラー |
ホワイト系 ブラック系 |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
23L(2人) |
スチーム種類 |
過熱水蒸気(カップ式) |
|
自動調理(メニュー数) |
○(62) |
スチームお手入れ |
○ |
|
サイズ |
幅468×高さ338×奥行384 mm |
重量 |
15kg |
パナソニック｜スチームオーブンレンジ ビストロ｜NE-BS6A
出典：スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS6A | Panasonic
こちらのスチームオーブンレンジは、フライパンのように熱くなる「ヒートグリル皿」が付属しています。
食材を裏返さずに、両面こんがりと焼けます。
|
参考価格(税込) |
74,250円（Panasonic Store Plus） （2023/07/25時点） |
カラー |
ホワイト ブラック |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
25L(2人) |
スチーム種類 |
過熱水蒸気(タンク式) |
|
自動調理(メニュー数) |
○(160) |
スチームお手入れ |
○ |
|
サイズ |
幅500×高さ347×奥行400 mm |
重量 |
15.7kg |
ファミリー用｜おすすめのスチームオーブンレンジ9選
3人以上のご家族には、庫内容量26L以上のスチームオーブンレンジがおすすめです。
ここでは、ファミリー向けの製品を9つ紹介します。
▼ファミリー用スチームオーブンレンジの比較表
|
メーカー｜機種名 |
価格(税込) |
庫内容量 |
スチーム種類 |
|---|---|---|---|
|
アイリスオーヤマ｜MS-F2601 |
27,800円（アイリスプラザ｜アイリスオーヤマ公式通販サイト） |
26L |
過熱水蒸気 |
|
シャープ｜RE-WF264 |
68,200円（シャープ公式通販 COCORO STORE） |
26L |
過熱水蒸気 |
|
東芝｜ER-YD80 |
65,780円（ノジマオンライン） |
26L |
簡易スチーム |
|
アイリスオーヤマ｜MS-F3002 |
76,800円（アイリスプラザ｜アイリスオーヤマ公式通販サイト） |
30L |
過熱水蒸気 |
|
パナソニック｜NE-BS8A |
74,250円（Panasonic Store Plus） |
30L |
過熱水蒸気 |
|
東芝｜ER-YD5000 |
132,000円（ノジマオンライン） |
30L |
過熱水蒸気 |
|
シャープ｜AX-LSX3A |
212,300円（シャープ公式通販 COCORO STORE） |
30L |
過熱水蒸気 |
|
パナソニック｜NE-UBS10A |
148,500円（Panasonic Store Plus） |
30L |
過熱水蒸気 |
|
日立｜MRO-S8B |
76,780円（日立の家電品オンラインストア） |
31L |
過熱水蒸気 |
アイリスオーヤマ｜スチームオーブンレンジ｜MS-F2601
出典：スチームオーブンレンジ 26Lタンク式 MS-F2601-B│アイリスプラザ
こちらのスチームオーブンレンジは、「時短ブースト」機能を搭載しているのが特徴です。
ボタンを押すと自動で出力が上がり、あたため時間を最大33%～50%短縮します。
|
参考価格(税込) |
27,800円（アイリスプラザ｜アイリスオーヤマ公式通販サイト） （2023/07/25時点） |
カラー |
ブラック |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
26L(3人) |
スチーム種類 |
過熱水蒸気(タンク式) |
|
自動調理(メニュー数) |
○(108) |
スチームお手入れ |
○ |
|
サイズ |
幅490×高さ373×奥行390 mm |
重量 |
18kg |
シャープ｜PLAINLY 過熱水蒸気オーブンレンジ｜RE-WF264
こちらのスチームオーブンレンジは、庫内に熱風を循環させるコンベクション機能で2段の同時調理が可能です。
ロールパンなら最大24個が調理できます。
|
参考価格(税込) |
68,200円（シャープ公式通販 COCORO STORE） （2023/07/25時点） |
カラー |
ホワイト系 ブラック系 |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
26L(3人) |
スチーム種類 |
過熱水蒸気(カップ式) |
|
自動調理(メニュー数) |
○(103) |
スチームお手入れ |
○ |
|
サイズ |
幅487×高さ367×奥行450 mm |
重量 |
18kg |
東芝｜石窯ドーム｜ER-YD80
こちらのスチームオーブンレンジは、庫内の天井と四隅が丸くなっていてお手入れがしやすい製品です。
冷凍の食材を解凍せずにおいしく焼ける機能も搭載しています。
|
参考価格(税込) |
65,780円（ノジマオンライン） （2023/07/25時点） |
カラー |
ホワイト ブラック |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
26L(3人) |
スチーム種類 |
簡易スチーム(角皿式) |
|
自動調理(メニュー数) |
○(91) |
スチームお手入れ |
– |
|
サイズ |
幅480×高さ350×奥行390 mm |
重量 |
17kg |
アイリスオーヤマ｜コンベクションスチームオーブンレンジ｜MS-F3002
出典：コンベクションスチームオーブンレンジ 30L MS-F3002-B│アイリスプラザ
こちらのスチームオーブンレンジは、高性能の赤外線センサーであたためムラを防ぎます。
コンベクション機能で2段調理でもムラなく焼き上げられる製品です。
|
参考価格(税込) |
76,800円（アイリスプラザ｜アイリスオーヤマ公式通販サイト） （2023/07/25時点） |
カラー |
ブラック |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
30L(4人) |
スチーム種類 |
過熱水蒸気(タンク式) |
|
自動調理(メニュー数) |
○(108) |
スチームお手入れ |
○ |
|
サイズ |
幅493×高さ380×奥行438 mm |
重量 |
21kg |
パナソニック｜スチームオーブンレンジ ビストロ｜NE-BS8A
出典：スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS8A | Panasonic
こちらのスチームオーブンレンジは、スチーム機能で卵を殻付きのまま調理可能です。
手動設定で缶詰やレトルトパックもそのままスチームであたためられます。
|
参考価格(税込) |
74,250円（Panasonic Store Plus） （2023/07/25時点） |
カラー |
ブラック ホワイト |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
30L(4人) |
スチーム種類 |
過熱水蒸気(タンク式) |
|
自動調理(メニュー数) |
○(107) |
スチームお手入れ |
○ |
|
サイズ |
幅494×高さ370×奥行445 mm |
重量 |
19.6kg |
東芝｜石窯ドーム｜ER-YD5000
こちらのスチームオーブンレンジは、最大350℃のオーブン加熱が可能です。
深さ5cmのホーロー製深皿も付属し、自動調理してそのまま食卓に並べられます。
|
参考価格(税込) |
132,000円（ノジマオンライン） （2023/07/25時点） |
カラー |
グランホワイト グランブラック |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
30L(4人) |
スチーム種類 |
過熱水蒸気(タンク式) |
|
自動調理(メニュー数) |
○(129) |
スチームお手入れ |
○ |
|
サイズ |
幅498×高さ396×奥行399 mm |
重量 |
21kg |
シャープ｜ウォーターオーブン ヘルシオ｜AX-LSX3A
こちらのスチームオーブンレンジは、常温・冷蔵・冷凍の食材をまとめて自動調理できます。
「上段で自動調理・下段であたため」と同時調理も可能です。
|
参考価格(税込) |
212,300円（シャープ公式通販 COCORO STORE） （2023/07/25時点） |
カラー |
バイブレーションシルバー バイブレーションレッド バイブレーションブラウン |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
30L(4人) |
スチーム種類 |
過熱水蒸気(タンク式) |
|
自動調理(メニュー数) |
○(266) |
スチームお手入れ |
○ |
|
サイズ |
幅490×高さ420×奥行430 mm |
重量 |
23kg |
パナソニック｜スチームオーブンレンジ ビストロ｜NE-UBS10A
出典：スチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10A | Panasonic
こちらのスチームオーブンレンジは、スマホアプリと連携してメニューが増やせます。
スチームとヒーターを使用して、食器の除菌ができるのもポイントです。
|
参考価格(税込) |
148,500円（Panasonic Store Plus） （2023/07/25時点） |
カラー |
ブラック ホワイト |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
30L(4人) |
スチーム種類 |
過熱水蒸気(タンク式) |
|
自動調理(メニュー数) |
○(287) |
スチームお手入れ |
○ |
|
サイズ |
幅494×高さ370×奥行435 mm |
重量 |
19.9kg |
日立｜過熱水蒸気オーブンレンジ ヘルシーシェフ ｜MRO-S8B
こちらのスチームオーブンレンジは、耐熱ガラスボウルひとつで炒め物や煮物などが調理できます。
大量のスチームを使用して、庫内の汚れも落としやすい製品です。
|
参考価格(税込) |
76,780円（日立の家電品オンラインストア） （2023/07/25時点） |
カラー |
ホワイト ブラック |
|---|---|---|---|
|
庫内容量(人数目安) |
31L(4人) |
スチーム種類 |
過熱水蒸気(タンク式) |
|
自動調理(メニュー数) |
○(112) |
スチームお手入れ |
○ |
|
サイズ |
幅487×高さ365×奥行430 mm |
重量 |
15.5kg |
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まとめ
最後に、今回ご紹介した内容をまとめます。
- スチームオーブンレンジは食材をしっとりあたためることや蒸し調理ができる
- デメリットは給水経路のお手入れや水抜きが必要な点
- オーブンレンジとの違いはスチーム機能の有無
- 簡易スチーム方式は、乾燥させずにあたためたり、蒸し調理ができる
- 過熱水蒸気方式は食材を焼けるため、油を使わないなどヘルシー調理が可能
- 1人～2人では18L～25L、3人以上では26L以上がおすすめ
- 自動調理メニューがあると時間を有効に使える
- スチームを使用したクリーニング機能があるとお手入れがラク
- 普通のオーブンレンジよりもサイズがやや大きめな点に注意
いまお使いのオーブンレンジを買い替える場合は、下取りチェッカーの利用がおすすめです。
WEBやLINEで手軽に下取り査定できるので、購入前にチェックしてみましょう。
スチームオーブンレンジは、調理レパートリーを手軽に増やせる便利な家電です。
この記事を参考に、自分に最適なスチームオーブンレンジを見つけてください。
